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最近这段时间总有小伙伴问小编凉面条的蒜汁怎么调_蒜汁怎么调是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于凉面条的蒜汁怎么调_蒜汁怎么调的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、准备适量大蒜,用刀背捣碎,去皮备用。
2、将去皮的大蒜放入捣蒜工具中,搅拌成蒜泥。
3、将捣碎的大蒜放入漏勺中,用清水冲洗干净。
4、将清洗干净的蒜泥放入吸油纸中,吸干水分,切成2份备用。
5、冷油中1/3蒜泥,小火翻炒至金黄,再加入2/3分继续翻炒。
6、小米椒翻炒1分钟,加盐和糖调味。
7、最后加入一勺酱油和蚝油拌匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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